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Angebot

Wir sind eine kleine Gruppe von leidenschaftlichen Gastronomen, die zusammen ein eingespieltes Team bilden und sich hervorragend ergänzen. Wir alle lieben es, für Sie einen unvergesslichen Event zu organisieren! Planen Sie ein Geburtstags- oder Familienfest? Möchten Sie Ihren Junggesellen-Abschied oder Ihre Hochzeit feiern? Mit Freude unterstützen wir Sie bei der Durchführung eines unvergesslichen Anlasses. Wir sind unkompliziert, motiviert und fest entschlossen, Ihre Wünsche und Ideen wahr werden zu lassen. Da wir vom Grossbetrieb – Aquafit Sursee -tatkräftig unterstützt werden können wir auch grosse Anlässe problemlos durchführen. Wir freuen uns schon auf spannende Anfragen und neue Herausforderungen!

Unser Büffet kann sich sowohl aus kalten als auch warmen Gerichten zusammensetzen. Haben Sie aber den Wunsch Ihr Gericht serviert zu bekommen, werden wir dem selbstverständlich nachkommen, damit Ihr Event mit uns unvergesslich bleibt.

Das Soul Gourmet Catering Team

Download Menü (PDF)

Fingerfood

Zeichenerklärung
V vegetarisch
VG vegan
GL enthält Gluten
GF glutenfrei
Sofern nicht anders vermerkt, verstehen sich alle Speisenpreise in CHF exkl. gesetzlicher MWST.

Fingerfood Auswahl

(ab 10 Stück pro Häppchen möglich)
Kalte Apérohäppchen
Guacamolemousse | TortillachipsVG
pro Person2.–
Cherrytomaten | Mini-Mozzarella | PestoV
pro Stück2.30
Tatar von getrockneten Tomaten | RöstbaguetteVGGL
pro Stück2.30
Tatar von getrockneten Tomaten | Röstbaguette mit RohschinkenGL
pro Stück2.70
Roastbeefröllchen | Waldorfsalat | Apfel | Nuss
pro Stück2.70
Lachsroulade | Sauerrahm | Lachskaviar
pro Stück2.70
Melonenschnitz | Landrauchschinken
pro Stück2.70
Canapés
Schinken | SalamiGL
pro ¼ Stück2.50
Bündnerfleisch | RauchlachsGL
pro ¼ Stück2.80
Tartelettes
Rindstatar | Lachstatar | Frischkäse | Tatar aus getrockneten TomatenGL
pro Stück3.20
Preise in CHF, exkl. MWST.
V vegetarisch  VG vegan  GL enthält Gluten  GF glutenfrei

Kalte Kreationen

(ab 10 Stück pro Sorte)

Huusgmachti NüsslimischungVG

Geröstet, fein gewürzt und ideal zum Ankommen.
pro StückCHF 3.20

Spinat-CornetVGGL

Randencreme, Apfel und Kräuter.
pro StückCHF 3.60

Tomaten-CornetVGL

Fetamousse und mediterranes Tomatenchutney.
pro StückCHF 3.80

Black CornetGL

Rindstatar, Kapern und Senfcreme.
pro StückCHF 4.80

Gourmetlöffel CapreseV

Büffelmozzarella und griechisches Tomatenchutney.
pro StückCHF 4.60

Gourmetlöffel Thunfisch

Wasabi-Mayonnaise und Sprossensalat.
pro StückCHF 5.20

Gourmetlöffel CrevetteGF

Mango, Limette und Chili.
pro StückCHF 5.40
Preise in CHF, exkl. MWST.
V vegetarisch  VG vegan  GL enthält Gluten  GF glutenfrei

Sharing Boards & Warme Häppchen

Unsere Sharing Boards
Ab 10 Personen

Silver BoardGL

Nüsse, Oliven, Randen-Hummus, Sbrinz, Salami, Grissini, Mini-Brötchen und Paneer-Spiess.
pro PersonCHF 19.50

Gold BoardGL

Bündnerfleisch, Rohschinken, Salami, drei Käse, Saisonfrüchte, Gemüse, Burrata, zwei Cornets und Brotauswahl.
pro PersonCHF 26.50

Gourmet BoardGL

Fünf Käse, Charcuterie, saisonale Früchte, vier Cornets, drei Tartelettes, Mini-Burger, Hummus und Brotauswahl.
pro PersonCHF 39.50
Warme Apérohäppchen
Ab 10 Stück pro Häppchen möglich
Hausgemachte KäseküchleinVGL
pro StückCHF 2.50
Mini Blätterteig SchinkengipfeliGL
pro StückCHF 2.50
Meatballs | BBQ-Sauce
pro StückCHF 2.50
Saisonaler Suppenshot
pro GlasCHF 2.70
Hausgemachte Falafel | HummusVG
pro StückCHF 3.–
Pouletspiess | Currydip
pro StückCHF 3.10
Weitere Soul Gourmet Apéroideen
Ab 12 Stück je Sorte

Pulled Bao BunGL

Pulled Pork, Karotte, geröstete Zwiebel und BBQ-Sauce.
pro StückCHF 4.90

Mini Black Angus BurgerGL

Essiggurke, Tomate, Salat und Cocktailsauce.
pro StückCHF 5.20

Teriyaki-PouletspiessGF

Sesam und Frühlingszwiebel.
pro StückCHF 3.80

Paneer-SpiessV

Curry-Honig, Minze und Koriander.
pro StückCHF 4.10

Hausgemachtes KäseküchleinVGL

Bergkäse und Kräuter.
pro StückCHF 3.20

Ravioli am SpiessVGL

Pesto, Sbrinz und Rucola.
pro StückCHF 4.20
Preise in CHF, exkl. MWST.
V vegetarisch  VG vegan  GL enthält Gluten  GF glutenfrei

Apéro Pauschalen

Ab 10 Personen · Auswahl und Mengen jeweils pro Person
« Mauensee »
CHF 9.50
Guacamolemousse | Tortillachips
1 Stück Cherrytomaten | Mini-Mozzarella | Pesto
1 Stück hausgemachtes KäseküchleinGL
« Oberkirch »
CHF 12.50
1 Stück Tatar von getrockneten Tomaten | RöstbaguetteGL
1 Stück Frischkäse-TarteletteGL
1 Stück Mini Blätterteig SchinkengipfeliGL
1 Stück Meatball | BBQ-Sauce
« Sursee »
CHF 17.50
Je ¼ Canapé mit Schinken und Salami
Je 1 Tartelette mit Rindstatar und LachstatarGL
1 Stück Roastbeefröllchen | Waldorfsalat | Apfel | Nuss
1 Stück hausgemachtes KäseküchleinGL
« Sempachersee »
CHF 18.50
1 Stück Lachsroulade | Sauerrahm | Lachskaviar
1 Stück Melonenschnitz | Landrauchschinken
1 saisonaler Suppenshot
1 Stück hausgemachte Falafel | Hummus
1 Stück Pouletspiess | Currydip
Dazu: Käse- & Fleischplatte
Bündnerfleisch | Rohschinken | Salami | drei Käsesorten
Saisonfrüchte | Gemüse | Brotauswahl
Als Ergänzung zum Apéro · CHF 15.00* pro Person
Preise pro Person in CHF, exkl. MWST.

Apéro Riche

Ab 12 Personen · Grosszügige Kombinationen aus unserem Angebot
« Eich »
CHF 34.00
2 Stück Cherrytomaten | Mini-Mozzarella | Pesto
2 Stück hausgemachte KäseküchleinGL
2 Stück hausgemachte Falafel | Hummus
1 Stück Tatar von getrockneten Tomaten | RöstbaguetteGL
1 Spinat-Cornet | Randencreme | Apfel | KräuterGL
1 Mini-Tartelette | Curry-Hummus | Pickles | KorianderGL
Käseauswahl | Saisonfrüchte | Gemüse | Brotauswahl
Vegetarische Zusammenstellung · Stückangaben pro Person
« Nottwil »
CHF 36.00
Käse- & Fleischplatte zum gemeinsamen Geniessen:
Bündnerfleisch | Rohschinken | Salami | drei Käsesorten | Brotauswahl
1 Stück hausgemachtes KäseküchleinGL
1 Stück Mini Blätterteig SchinkengipfeliGL
1 Stück Tatar von getrockneten Tomaten | RöstbaguetteGL
1 Stück Pouletspiess | Currydip
1 Stück Lachsroulade | Sauerrahm | Lachskaviar
1 Mini Black Angus Burger | Essiggurke | Tomate | Salat | CocktailsauceGL
Kalte und warme Spezialitäten · Stückangaben pro Person
Individuell ergänzen
Weitere Häppchen, Sharing Boards und Desserts aus unserer Auswahl kombinieren wir gerne passend zu Ihrem Anlass.
Preise pro Person in CHF, exkl. MWST. Personal, Material, Transport und Getränke werden separat offeriert.

Vorspeisen & Salate

Salate
Gemischter Salat
CHF 10.–
Grüner Salat
CHF 9.–
Kalte Vorspeisen

RindstatarGL

Cognac | Briochetoast | Butter
CHF 29.50

RindscarpaccioGF

Eingelegte rote Zwiebel | Rucola | Sbrinz | Kräuteröl
CHF 24.50

Saisonales CevicheGF

Mango | Koriander | Chili | Peperoni | Limette
CHF 23.50
Fregola SardaVGL
CHF 19.50

Randen-CarpaccioV

Orangenfilets | Feta | Pistazien
CHF 18.50

Lachstatar

Gurke | Avocado | Dill | Zitronencreme
CHF 23.50
CHF pro Person, exkl. MWST.
V vegetarisch  VG vegan  GL enthält Gluten  GF glutenfrei

Saisonale Suppen

Frühling
SpargelsuppeV
CHF 11.50

SüsskartoffelsuppeV

Trüffelöl
CHF 12.50
Sommer
TomatensuppeV
CHF 10.50

GazpachoVG

Kalt serviert
CHF 10.50
Herbst
KürbissuppeV
CHF 11.00
MaronisuppeV
CHF 11.50
Winter

RandensuppeV

Granatapfelessig | karamellisiertes Popcorn
CHF 12.50
Sellerie-Apfel-SuppeV
CHF 11.00
Weitere Suppen

Saisonale SuppeVVG

Kürbis-Ingwer | Apfel-Ingwer | Kokos-Linsen nach Saison
CHF 9.50

Erbsen-Minz-KaltschaleV

Auf Wunsch mit Gin
CHF 10.50
Preise pro Person in CHF, exkl. MWST.
V vegetarisch  VG vegan  GL enthält Gluten  GF glutenfrei

Hauptgänge

Fleischgerichte

Am Stück gegartes Rindsfilet

Portweinjus
CHF 54.–

Am Stück gegartes Rindsentrecôte

Madeirajus
CHF 44.–

Geschmorter Kalbsschulterbraten

Kräftige Rotweinsauce
CHF 35.–

Kalbsgeschnetzeltes Zürcher Art

Champignonrahmsauce
CHF 35.–

Am Stück gegartes Schweinsfilet

Waldpilzsauce
CHF 40.–

Am Stück gegartes Schweinsnierstück

Moutarde de Meaux
CHF 29.–

Pouletgeschnetzeltes

Currysauce oder Champignonrahmsauce
CHF 31.–

Grillierte Schweizer Pouletbrust

Trüffel-Portweinjus
CHF 33.–
Inklusive einer Beilage und saisonalem Gemüse. Beilagen zur Wahl: Kartoffelgratin | Kartoffelstock | Bratkartoffeln | Butterreis
Schweizer Klassiker

Hausgemachter Hackbraten

Morchelrahmsauce | Kartoffelstock | Gemüse
CHF 28.–

Rindsschmorbraten

Rotweinjus | Kartoffelstock | saisonales Gemüse
CHF 36.–

Schweinsfilet im Teig

Pilzfüllung | Rahmsauce | Kartoffelgratin | saisonales Gemüse
CHF 39.–

Ghackets mit Hörnli

Rindshackfleischsauce | Reibkäse | Apfelmus
CHF 25.–

ÄlplermagronenV

Kartoffeln | Bergkäse | Röstzwiebeln | Apfelmus
CHF 24.–
Preise pro Person in CHF, exkl. MWST. Personal, Material und Transport separat.
V vegetarisch  VG vegan  GL enthält Gluten  GF glutenfrei

Hauptgänge

Soul Gourmet Spezialitäten

Kretischer Kalbshackbraten

Milder Feta | Kräuterjus
CHF 32.–

Gefüllter Schweinshals

Bergkäse | Dörraprikose | Jus
CHF 34.–

Chicken Tikka MasalaGF

Cremige Gewürzsauce | Pilawreis | Gemüse
CHF 34.–

Lammkarree

Kräuterkruste | Rosmarinjus
CHF 48.–

Niedergegartes RindsfiletGF

Orientalische Gewürze | Jus
CHF 49.–

Rindsfilet mit Kräuterkruste

Rotweinjus
CHF 51.–

Saftiges LachsfiletGF

Zitronen-Kräuterbutter
CHF 39.–
Inklusive einer Beilage und saisonalem Gemüse; bei Chicken Tikka Masala mit Pilawreis.
Vegetarische Alternativen
Weitere Gerichte finden Sie unter «Vegetarisch & Vegan». Gerne kombinieren wir die Auswahl passend zu Ihrem Anlass.
Preise pro Person in CHF, exkl. MWST.
V vegetarisch  VG vegan  GL enthält Gluten  GF glutenfrei

Vegetarisch & Vegan

Pflanzenküche als Hauptrolle

Rotes LinsencurryVGGL

Knoblauch-Naan, Kräuter und saisonales Gemüse.
CHF 27.00

Randen-Ricotta-RavioliVGL

Ziegenkäse-Crumble, Rucola, Kicherebse und Espuma.
CHF 31.00

Paneer TikkaVGF

Jasminreis, Grillgemüse und Minze-Koriander-Chutney.
CHF 30.00

Randen-WellingtonGL

Pilz-Duxelles, Kräuterjus, Kartoffelstock und Gemüse. · vegan möglich
CHF 32.00
Beilagen zur Wahl
Pilawreis, Jasminreis oder hellenische Pasta
Kartoffelgratin, Kartoffelstock mit Trüffelöl oder Rosmarinkartoffeln
Saisonales Ofengemüse, mediterranes Pfannengemüse oder Grillgemüse
Alle Preise in CHF pro Person bzw. Stück, exkl. gesetzlicher MWST.

Menüvorschläge

Fünf Handschriften für Ihren Anlass
Drei Gänge · Jede Zusammenstellung kann angepasst werden.
Soul Classic
Pro Person CHF 58.–
Apfel-Ingwer-Suppe
Kretischer Kalbshackbraten
Schokoladenmousse mit Fleur de Sel
Kreta
Pro Person CHF 72.–
Ziegenkäse & Feige
Lammkarree mit Rosmarinjus
Griechischer Orangenkuchen mit Olivenglace
Delhi
Pro Person CHF 62.–
Paneer-Tikka-Häppchen
Chicken Tikka Masala
Mango-Joghurt-Dessert
Signature
Pro Person CHF 82.–
Rindstatar
Niedergegartes Rindsfilet
Soul Gourmet Dessertwolke
Plant Soul
Pro Person CHF 56.–
Erbsen-Minz-Kaltschale
Rotes Linsencurry & Naan
Saisonales Fruchtdessert
Ergänzungen

Apéro vor dem Menü

Vier ausgewählte Häppchen pro Person.
ab CHF 16.–

Zusätzlicher Zwischengang

Suppe, Pasta oder saisonaler Gemüsegang.
ab CHF 9.50

Mitternachtssnack

Mini-Burger, Currywurst, Käseauswahl oder Suppe.
ab CHF 9.–
Servierte Menüs ab 15 Personen mit einheitlicher Menüfolge. Vegetarische, vegane und allergenangepasste Alternativen werden parallel eingeplant.
Preise pro Person in CHF, exkl. MWST.

Grillbuffets

Sommer, Feuer und gute Gesellschaft
Ab 20 Personen
Sursee
Pro Person CHF 45.–
Kleines Salatbuffet
Holzfällersteak | Bratwurst | Rindssteak | Grillkäse
Gemüse | Kartoffelgratin | Saucen
Kreta
Pro Person CHF 55.–
Griechisches Salatbuffet
Rinderrücken | Souvlaki | Bratwurst | Dorade | Gemüse-Käse-Spiess
Folienkartoffel | Tzatziki | Saucen
Delhi
Pro Person CHF 58.–
Asiatisches Salatbuffet
Rinderrücken | Poulet | Lammrack | Schweizer Lachs | Crevettenspiess
Gemüse | Beilage | Chutneys
Karma · Vegetarisch / Vegan möglich
Pro Person CHF 47.–
Vegetarisches Salatbuffet
Vegi-Burger | Maiskolben | Halloumi | Gemüsespiesse | Paneer
Folienkartoffel | Saucen
Live vom Grill
Grillkoch, Grillmiete und Infrastruktur werden passend zu Ihrer Location separat offeriert.
Preise pro Person in CHF, exkl. MWST.

Buffets & Salate

Grosszügig präsentiert. Frisch nachgelegt.

Kleines Salatbuffet

Blattsalate, vier saisonale Gemüsesalate, drei Dressings, Croûtons, Kerne, Kräuter und Brotauswahl.
CHF 12.50

Grosses Salatbuffet

Blattsalate, sechs Gemüsesalate, drei Dressings, Toppings, Oliven, Feta, Roastbeef, Cocktailcrevetten, Mozzarella und Brot.
CHF 24.00

Mediterranes Beilagenbuffet

Griechischer Salat, Couscous, Tomate-Mozzarella, Grillgemüse, Kartoffeln, Brot und zwei Saucen.
CHF 18.00
Saisonale Auswahl
Tomate-Mozzarella, griechischer Salat und Couscous-Kräutersalat
Karotte-Orange, Rande-Apfel, Mais und Chabis mit Kümmel
Frische Kräuter, geröstete Kerne, Pickles und hausgemachte Dressings
Nachhaltig geplant
 Mengen werden aufgrund Gästezahl, Menü und Anlassdauer kalkuliert. Übrig gebliebene Speisen geben wir auf Wunsch und nach hygienischer Prüfung mit.
Alle Preise in CHF pro Person bzw. Stück, exkl. gesetzlicher MWST.

Desserts

Der Moment, der bleibt

Schokoladenmousse

Fleur de Sel und knuspriger Crumble. · glutenfrei möglich
CHF 9.00

Soul Gourmet Dessertwolke

Saisonale Frucht, Crumble und feine Creme.
CHF 12.50

Griechischer OrangenkuchenV

Olivenglace und Zitrusgel.
CHF 12.50

Gebrannte CremeV

Bärner Brätzeli und Doppelrahmglace.
CHF 10.50

Dessertbuffet – 3 Komponenten

Drei Desserts im Glas oder als Schnittstücke.
CHF 18.50

Dessertbuffet – 5 Komponenten

Fünf Desserts inklusive Frucht- und Schokoladenkomponente.
CHF 24.50
Alle Preise in CHF pro Person bzw. Stück, exkl. gesetzlicher MWST.

Getränke

Sämtliche Getränke werden nach Verbrauch verrechnet. Geöffnete Flaschen werden komplett verrechnet und können auf Wunsch behalten werden.
Mineral & Softgetränke150 CL
Mineralwasser mit | ohne Kohlensäure
9.—
Coca Cola
11.—
Coca Cola Zero
11.—
Rivella rot
11.—
Fuse-Tea Lemon
11.—
Apfelschorle
11.—
Sprite
11.—
Hauseistee100 CL
Bergkräuter | Hibiskus-Minze
14.—
Saft100 CL
Ramseier Orange
11.—
Bier33 CL
Quöllfrisch Hell – Appenzell
5.50
Quöllfrisch Hell – alkoholfrei
5.50

Weissweine

Alle Flaschen 75 cl · Preise in CHF, exkl. 8.1 % MWST.
SchweizCHF
Yvorne Terravin Tradition | 2024
44.—
Association Viticole Yvorne | Chablais
Chasselas
Cuvée Madame Rosmarie blanc | 2024
58.—
Adrian & Diego Mathier | Wallis
Sylvaner | Pinot Blanc | Pinot Gris | Petite Arvine
Johannisberg Rés. Administrateurs | 2024
58.—
Cave St-Pierre | Wallis
Sylvaner
ItalienCHF
Soul Vignon | 2024
44.—
Cantina Borga | Veneto
Sauvignon Blanc
Pecorino Terre Chieti | 2024
44.—
Tenuta Ulisse | Abruzzen
Pecorino
Roero Arneis San Vito | 2024
44.—
Pelassa | Piemont
Arneis
Jahrgänge und Verfügbarkeit können wechseln; definitive Auswahl gemäss Offerte.

Rotweine

Alle Flaschen 75 cl · Preise in CHF, inkl. 8.1 % MWST.
SchweizCHF
Ancora Galotta-Merlot | 2024
49.—
Cave de Jolimont | Waadtland
Galotta | Merlot
Cuvée Madame Rosmarie rouge | 2022
56.—
Adrian & Diego Mathier | Wallis
Syrah | Pinot Noir | Merlot | Cabernet Sauvignon
ItalienCHF
Rosso Riserva Feudo Arancio | 2021
44.—
Feudo Arancio | Sizilien
Nero d’Avola
Barbera d’Alba «Elena la Luna» | 2022
58.—
Sarotto Roberto | Piemont
Barbera
Amaranta Montepulciano d’Abruzzo | 2022
59.—
Tenuta Ulisse | Abruzzen
Montepulciano
SpanienCHF
Rioja Campillo Reserva Colección | 2018
48.—
Campillo Bodegas | Rioja
Tempranillo
FrankreichCHF
Châteauneuf-du-Pape | 2020
81.—
Domaine de Beaurenards | Côtes-du-Rhône
Grenache | Syrah | Mourvèdre | Cinsault
Jahrgänge und Verfügbarkeit können wechseln; definitive Auswahl gemäss Offerte.
Abgabe von Wein, Bier und Apfelwein ab 16 Jahren. Abgabe von Spirituosen und Mixgetränken ab 18 Jahren.

Weinkarte

Rosé · Schaumwein
Flaschenwein Rosé75 CL · CHF
EDEN Rosé | 2023
48.—
Château St-Pierre | Provence, Frankreich
Grenache | Cinsault | Syrah
Schaumwein75 CL · CHF
Prosecco Il Sestiere DOC
44.—
Bataillard | Veneto, Italien
Glera
ZapfengeldCHF · exkl. MWST.

Wein | 75 cl

Inklusive Service und Kühlung nach Absprache.
18.—

Schaumwein | 75 cl

Für angelieferte Flaschen.
25.—
Weinpreise in CHF, exkl. 8.1 % MWST. Jahrgänge und Verfügbarkeit können wechseln; definitive Auswahl gemäss Offerte.

Mietmaterial

Mobiliarpro Stück
Stehtische inkl. Hussen
15.—
Festtisch inkl. Bänke
16.—
Festtisch inkl. Bänke mit Papiertischtuch Weiss
24.—
Festtisch inkl. Bänke mit Stofftischtuch Ecru
30.—
Runder Tisch Ø150 cm inkl. 8 Stühle
140.—
Tischwäsche inkl. Reinigungpro Stück
Tischtücher | Ecru
210 × 210 cm14.—
Tischtücher | Ecru
170 × 130 cm8.—
Stoffserviette | Ecru
1.50
Hussen für Stehtisch | weiss
5.—
Tischdeckenrollepro Meter
Farbe auf Anfrage
2.—
Gläser inkl. Reinigungpro Stück
Proseccoglas
1.50
Weissweinglas
1.50
Rotweinglas
1.50
Wasserglas
1.50
Geschirr inkl. Besteck & Reinigungpro Stück
Apéroteller
1.50
Vorspeiseteller oder Suppentasse
2.50
Hauptgangteller
3.50
Desserteller
2.50
Besteck inkl. Reinigungpro Stück
Set: Gabel & Messer
2.—
Löffel
1.—

Mietmaterial

Fortsetzung
Kaffee

Kaffeemaschine Jura X6 inkl. Reinigung (ohne Milchprodukte)

Pro Maschine wird eine 230V Steckdose benötigt.
pro Stück120.—

Kaffeemaschine Jura Giga X8 inkl. Reinigung

Pro Maschine wird eine 230V Steckdose benötigt.
pro Stück160.—
+ Milchprodukte
+ 40.—
Zweckmässig: Einwegbecher | Rührstäbli
pro Person0.50
Stilvoll: Porzellantassen | Löffeli inkl. Reinigung
pro Person2.50
Kaffeebohnen | Kaffeerahm | Zucker
pro Kaffee1.—
Geräte

Kühlschrank

Pro Kühlschrank wird eine 230V Steckdose benötigt.
pro Stück50.–

Doppel Fritteuse

Pro Fritteuse werden zwei 380V Steckdosen benötigt.
pro Stück100.–

Einfach Fritteuse

Pro Fritteuse werden zwei 230V Steckdosen benötigt.
pro Stück100.–
Grill
Gasgrill inkl. Gas & Reinigung
pro Stück100.–
Zelt
Pavillon 3×3 Meter
pro Stück & Tag50.–
Bitte beachten Sie, dass wir je nach Wetterlage und den örtlichen Gegebenheiten zwingend auf ein Zelt angewiesen sind.

Weiteres

Lieferung & Abholung
Bis 10 km · Bis 20 km
Lieferung an die gewünschte Adresse
Bis 10 km 50.—
Bis 20 km 100.—
Abholung der Materialien im Anschluss, oder nach Vereinbarung
Bis 10 km 50.—
Bis 20 km 100.—
Für den Transport umfangreicher Materialien sind zwei Fahrten notwendig. Die Pauschalgebühr wird daher in diesem Fall doppelt erhoben. Genaue Preisinformationen entnehmen Sie bitte aus Ihrer Offerte.
Strecken ab 20 km auf Anfrage.
Staffingpro Mitarbeiter / Std
Service & Bar
CHF 56.00 / Std.
Betreuung, Getränkeservice, Buffetpflege
Koch / Grillkoch
CHF 64.00 / Std.
Produktion und Zubereitung vor Ort
Eventleitung (Anlass ab 60 Personen)
CHF 72.00 / Std.
Ablaufkoordination, Ansprechperson
Abfallentsorgungpauschal
Beinhaltet Abfallsäcke inkl. Ständer & Entsorgung
25.—
Sonntagszuschlag
Bitte beachten Sie, dass wir sonntags nur auf Anfrage Caterings anbieten und einen Zuschlag auf die Speisen- und Personalkosten erheben, da an diesem Tag höhere Personal- und Energiekosten im Betrieb anfallen.
+ 10 %

Orientierungsrahmen

Drei Anlässe, drei mögliche Einstiege
Anlass · Kulinarischer Rahmen · Richtpreis exkl. MWST.
Business Apéro
ab CHF 29 / Person
4 Fingerfoodstücke, alkoholfreie Getränke für 2 Stunden
Private Feier
ab CHF 72 / Person
Apéro, Buffet-Hauptgang und Dessert
Hochzeitsgenuss
ab CHF 98 / Person
6 Apérohäppchen, 3-Gang-Menü und Mitternachtssnack
Was noch dazukommt
 Personal, Mietmaterial, Transport, Infrastruktur und Getränke werden entsprechend Ablauf, Location und Gästezahl transparent separat ausgewiesen.
Diese Richtpreise dienen der ersten Budgetierung. Ihre definitive Offerte enthält nur Leistungen, die Sie tatsächlich benötigen.

Konditionen

Gut zu wissen
Offerte & Reservation
Offerten sind 30 Tage gültig. Eine Reservation wird mit schriftlicher Annahme verbindlich. Bei Anlässen ab CHF 2’000 kann eine Akontozahlung von 30 Prozent verlangt werden.
Definitive Gästezahl
Die verbindliche Anzahl sowie Allergien und Ernährungsformen werden spätestens 10 Kalendertage vor dem Anlass gemeldet. Danach gilt die bestätigte Anzahl als Verrechnungsbasis.
Stornierung
Bis 30 Tage vor dem Anlass 20 Prozent, 15 bis 29 Tage 40 Prozent, 8 bis 14 Tage 70 Prozent und 0 bis 7 Tage 100 Prozent des erwarteten Auftragswertes.
Mindestumsatz
Für reine Lieferungen gilt in der Regel ein Mindestwarenwert von CHF 500, für betreute Anlässe CHF 1’500. Abweichungen werden in der Offerte ausgewiesen.
Infrastruktur
Zufahrt, geeignete Arbeitsflächen sowie die vereinbarten Strom-, Wasser- und Kühlmöglichkeiten müssen verfügbar sein. Zusätzlicher Aufwand wird nach Rücksprache verrechnet.
Material & Bruch
Fehlendes oder beschädigtes Mietmaterial wird zum Wiederbeschaffungswert verrechnet. Rückgabe erfolgt vollständig, sortiert und zum vereinbarten Zeitpunkt.
Allergene & Deklaration
Die Piktogramme dienen der Orientierung. Rezepturabhängige Kennzeichnungen und weitere Allergene bestätigen wir bei der Menüabsprache. Herkunftsangaben für Fleisch, Fisch sowie Brot und Backwaren weisen wir in der definitiven Offerte bzw. am Anlass aus.
Preise
Speisen und Leistungen in CHF exkl. gesetzlicher MWST.; Weinpreise inkl. MWST. gemäss Weinkarte. Sortiments-, Jahrgangs- und saisonbedingte Anpassungen bleiben vorbehalten.
Wichtig
 Die definitive Offerte geht diesen allgemeinen Konditionen vor, wenn einzelne Leistungen oder Fristen abweichend vereinbart wurden.